Alta idratazione
Impasto leggero, ben alveolato e croccante al morso.
FRATELLIFocacceria gourmet · Vomero
Croccante fuori, soffice dentro. Più di 60 gusti e una sola regola: farli come si deve.
Foto originale · @fratelliinteglia
È una focaccia gourmet ad alta idratazione, pensata per essere leggera, alveolata e incredibilmente croccante.
Tradizione napoletana, gusti diretti e abbinamenti che non hanno paura di farsi ricordare.
Impasto leggero, ben alveolato e croccante al morso.
Dai grandi classici alle farciture più sorprendenti.
Banco ricco, ingredienti scelti e gusti sempre in movimento.
Una selezione degli scatti più belli presenti nella scheda Google Maps del locale, salvati senza filtri o ritocchi.





